Püreli dalyan köfte
| |||
ET YEMEKLERİ / Püreli dalyan köftePüreli Dalyan Köfte Kullanılacak Malzemeler 2 Çay kaşığı karabiber 1 adet soğan 3 adet yumurta 2 dilim bayat ekmek içi 750 gram orta yağlı kıyma 1 çay bardağı konserve bezelye 2 çay kaşığı köfte baharı Tuz Yarım çay bardağı hardal 2 adet havuç 2 adet patates 1 demet maydanoz Hazırlanma Şekli Bir kabın içine kıymayı, ince ince doğranmış maydanozu, rendelenmiş soğanı, ekmek içini, yumurtaları, tuzu, karabiberi ve yenibaharı koyalım.Bütün malzemeleri özleşene dek yoğuralım. Kare şeklindeki bir fırın tepsisinin içine alüminyum folyoyu yayalım. Alüminyum folyonun içini çok az sıvı yağ ile yağlayalım. Üzerine özleşene dek yoğurduğunuz kıymayı elinizle bastırarak yayalım.Bu arada su dolu tencerenin içine patatesleri ve havuçları yumuşayana dek haşlayalım. Patateslerin kabuklarını soyalım ve rendeleyelim. Bir kabın içine rendelenmiş patatesleri, tuzu ve karabiberi koyarak yoğuralım. Havuçları tavla zarı iriliğinde doğrayarak konserve bezelyeleri ile karıştıralım. Tepsinin içine koyduğumuz kıymanın üzerine hardalı sürelim. Hardalın üzerine patates püresini yayalım. Bezelye ve havuç karışımını köfte harcının üzeriye döşeyelim. Alüminyum folyoyu kenarlarından tutarak yuvarlayalım. Köfteyi orta ısılı fırında pişirelim. Alüminyum folyoyu köftenin üzerinden çıkartalım. Köfteyi dilimledikten sonra servis yapalım. | |||
Bilgi yarışması | Oyun | Firma bilgisi | Hastalık sitesi | Link sitesi | Rüya tabirleri Ücretsiz program | Şifalı bitkiler | Tıp sözlüğü | Türkçe sözlük | Yemek tarifleri | | |||
©2005 biryemektarifi.com her hakkı saklıdır |